Снежни сладки с орехи, масло и какао

Необходими продукти:

• 1 2/3 чаени чаши брашно
• 1 чаена чаша печени орехи, нарязани на ситно
• 1/3 чаена чаша неподсладено какао на прах
• 3/4 чаена лъжичка канела
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 230 грама масло със стайна температура
• 1 1/2 чаени чаши пудра захар
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

• В средно голяма купа смесете брашното, орехите, какаото, канелата и солта. Разбъркайте и заделете настрана.
• В голяма купа разбийте с миксер маслото и 1/2 чаена чаша пудра захар в продължение на 3 минути.
• Добавете ваниловия екстракт и разбъркайте за кратко.
• Постепенно прибавете сухите съставки и замесете гладко тесто.
• Увийте го в найлоново фолио и охладете в продължение на 1 час.
• Загрейте фурната до 180 градуса и покрийте две тави с хартия за печене.
• Изсипете останалата пудра захар в голяма купа.
• Оформете сладките, използвайки 1 супена лъжица от сместа и ги разпределете в тавите на разстояние минимум 3 сантиметра.
• Печете в продължение на 7-8 минути и извадете от фурната.
• Оставете ореховите сладки да се охладят за около 10 минути и ги оваляйте в пудра захар.
• Прехвърлете ги върху решетка, за да се охладят напълно и отново оваляйте в пудра захар.

Да ви е сладко!

Снимки: thekitchn.com