Сметанова супа с репички, домат и яйца

Необходими продукти:

• 1 връзка репички
• 2 нарязани на кубчета домата
• 1-2 твърдо сварени яйца
• 200 грама цедено мляко
• 200 грама готварска сметана
• 50 грама заквасена сметана
• пресен копър
• 1 стрък зелен лук
• сол, черен пипер на вкус
• няколко стръка пресен магданоз
• 10 грама обелени слънчогледови семена

Начин на приготвяне:

Загрейте в тенджера готварската сметана, без да завира и прибавете заквасената сметана и цеденото мляко. Подправете сместа със сол, черен пипер и прибавете нарязан ситно зелен лук, пресен магданоз, копър.

Нарежете ситно яйцата, репичките и доматите и прибавете към сместа. Свалете от котлона, разсипете порции и поднесете, гарнирани със слънчогледови семки. Супата може да се приготви и студена, методът е същия.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.everycakeyoubake.pl