Сладък хляб с нахут, тиква и банан

Необходими продукти:

400 грама сварен нахут
1/4 чаена чаша мед
1 чаена чаша пълнозърнесто брашно
1 чаена чаша бяло брашно
1 чаена лъжица сода
1/2 чаена лъжица сол
1 1/2 чаени лъжици канела
3/4 чаена чаша захар
3/4 чаена чаша размекнато масло
2 яйца
1 чаена лъжица ванилов екстракт
1 чаена чаша сварена тиква
1 намачкан на пюре банан

Начин на приготвяне:

Включете фурната да загрява при температура от 180 градуса.

С помощта на кухненски робот смелете сварения нахут заедно с меда до получаването на пюре.
Смесете двата вида брашно, прибавете към тях канелата, содата и солта.
Разбийте с миксер маслото със захарта до еднородност. Прибавете яйцата едно по едно, сложете и ваниловия екстракт.
Ред е да добавите пюрето от нахута, тиквата и банана, след което бавно сложете и сухата смес, замесвайки тесто.
Изсипете го в подходяща форма, подмазана с олио, и изпечете хляба в загрятата фурна в продължение на 65-75 минути. Готовността проверявайте с помощта на клечка за зъби.
По желание може да поръсите с натрошени орехи, преди да изпечете.

Добър апетит!

Снимка: shape.ru