Сладък ориз с тиква и стафиди

Необходими продукти:

150 грама тиква

200 милилитра прясно мляко

1 чаена чаша ориз

100 грама стафиди

40 грама масло

захар, канела и кардамон - на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте ориза, залейте го с вода и нека престои 45 минути. След това отцедете водата и прибавете стафидите, захарта, маслото, нарязаната на ситно тиква, млякото и сложете на котлона. Когато млякото заври, намалете температурата, затворете съда с капак и оставете всичко да се вари в продължение на 15 минути. Готовият ориз се поднася топъл, поръсва се с канела по желание и се отнася към сладките ястия.

Добър апетит!