Ориз с нахут, стафиди и кедрови ядки

Необходими продукти:

• 100 грама стафиди
• 25 грама кедрови ядки
• 250 грама сварен нахут
• 1 обелен и нарязан домат
• една глава чесън
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 2 чаени чаши ориз
• сол и черен пипер
• около 6 чаени чаши вода

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина и запържете нарязания домат. Прибавете нахута, солта, черния пипер и червения пипер. Сипете ориза, стафидите и кедровите ядки.

Задушете за 2 минути и пресипете ястието в тава. Налейте водата и сложете чесновата глава в средата на съда.

Загрейте фурната на 200 градуса и печете за 40 минути. Охладете, разсипете ястието в порции и поднесете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: bocadosdecielo.blogspot.es

Още по темата:

• Нахут със стафиди и ориз на фурна
• Ориз с нахут и маслини
• Нахут с ориз и лук
• Пилаф с нахут и гъби