Оризов десерт с кокосово мляко, кашу и стафиди

Необходими продукти:

150 грама японски ориз (лепкав)
300 милилитра кокосово мляко
2 супени лъжици захар (за предпочитане е кафява)
60 грама кашу
50 грама стафиди
щипка сол

Начин на приготвяне:
Залейте ориза със студена вода и оставете да престои една нощ. Друг вариант е да го залеете с 1-1,5 чаени чаши студена вода и да изчакате да кипне. Тогава намалете температурата и варете до полуготовност на зърната. Вътрешността им трябва да остане твърда.

Към ориза добавете кашуто, стафидите, захарта и щипка сол.

Налейте кокосовото мляко и разбъркайте.

Затворете съда с капак, поставете на слаб огън и нека десертът се приготвя до получаването на лепкава ароматна каша с ядки и стафиди.

Добър апетит!