Сладолед с кафе и кондензирано мляко

Необходими продукти:

• 1/4 чаена чаша гореща вода
• 2 супени лъжици инстантно кафе
• 1 консерва от 400 грама кондензирано мляко (по възможност неподсладено)
• 1 чаена лъжица ванилия
• щипка сол
• 2 чаени чаши сметана

Начин на приготвяне:

Разтворете кафето в горещата вода. Изсипете в голяма купа и изчакайте да се охлади за кратко.

Прибавете кондензираното мляко, ванилията и солта. Разбъркайте с миксер и приберете в хладилника, докато приготвяте сметаната.

Нея изсипете в голяма купа и разбийте, докато образува меки върхове.

На части я добавете в сместа с кондензирано мляко и бъркайте непрекъснато, за да се комбинират.

Прехвърлете в подходящ съд (например в правоъгълна кексова тавичка) и замразете за минимум 6 часа, преди да консумирате.

Когато решите да сервирате, извадете от хладилника сладоледа и изчакайте няколко минути. Потопете лъжица за сладолед в гореща вода и с нея оформете топки, така ще ви бъде най-лесно.

Да ви е прохладно!