Сладкиш с парченца круши, шоколад и орехи

Необходими продукти:

6 круши
175 грама масло
140 грама брашно
140 грама захар
2 яйца
100 грама орехи
50 грама черен шоколад
2 супени лъжици кайсиево сладко

Начин на приготвяне:

Изсушете орехите за 6 минути в сух тиган при непрекъснато бъркане. Когато се охладят, смелете с помощта на блендер до получаването на трохи.

Пресейте брашното, маслото нарежете на малки парчета. Прибавете ги към орехите, сложете яйцата и захарта. Разбийте и прехвърлете в купа полученото тесто.

Обелете 3 от крушите, почистете ги от сърцевината със семената и нарежете плодовете на малки парчета. Шоколада настържете. Изсипете двата продукта в тестото и разбъркайте.

Останалите круши нарежете на тънки дълги парчета.

Подмажете разглобяема форма с олио, изсипете в нея тестото, заравнете повърхността и по нея подредете резените плодове.

Изпечете сладкиша в загрята до 160 градуса фурна в продължение на час. Когато извадите от фурната, покрийте с кърпа и оставете така за 10 минути. След това прехвърлете върху решетка и изчакайте да се охлади напълно.

Сгорещете кайсиевото сладко, с него намажете сладкиша и поднесете веднага.

Добър апетит!

Снимка: namnamra.com