Сладкиш с натрошени солети и желирани плодове

Необходими продукти:

за основата

• 60 грама безсолно меко масло
• 30 грама кристална захар
• 220 грама солени солети

за средния слой

• 300 грама крема сирене
• 1 супена лъжица ванилова есенция
• 1 чаена чаша пудра захар
• 3 чаени чаши разбита сладкарска сметана

за желатиновия слой

• 6 листа желатин
• 125 милилитра студена вода
• 2 чаени чаши лимонада или спрайт
• 100 грама пресни боровинки
• 100 грама пресни малини
• 100 грама пресни ягоди
• 1 обелена ябълка
• звездовидна форма за бисквити

Начин на приготвяне:

Сложете солетите натрошени на две в блендер и ги смелете. Добавете захарта, маслото и разбийте отново. Разстелете сместа на дъното на йенски съд или тава. В купа сложете крема сиренето, ванилията, пудрата захар и сметаната.

Разбъркайте внимателно сместа и я разпределете върху хрупкавия слой. Охладете за час, а през това време разтворете желатина във водата, налейте спрайта и охладете за 10-15 минути течността. Извадете сладкиша, украсете с пресните плодове, от ябълката изрежете звездички и украсете на няколко места.

Залейте внимателно десерта с желатиновата смес и охладете за 3-4 часа.

Разрежете, поднесете и се насладете на богатия плодов вкус и свежест.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: omgchocolatedesserts.com