Сладкиш с круши, лешници и шоколад

Необходими продукти:

140 грама захар
100 грама печени лешници
1 яйца
175 грама масло
5 круши
50 грама черен шоколад
2 супени лъжици кайсиев мармалад
140 грама пресято брашно

Начин на приготвяне:

Смелете изпечените лешници и ги смесете с пресятото брашно. Прибавете маслото и разбъркайте до получаването на тесто, наподобяващо хлебни трохи. Към него добавете захарта, настъргания шоколад и яйцата.
Измийте и обелете две от крушите, почистете от сърцевината със семената и нарежете на малки парчета, смесете с тестото.
Подмажете дъното на подходяща форма за печене с масло, покрийте с пергамент и изсипете сместа върху тях. Обелете, почистете и нарежете останалите плодове, разпределете ги по повърхността на тестото и леко ги притиснете, за да потънат малко
в него.
Изпечете сладкиша в загрята до 160 градуса фурна в продължение на около час (тестото трябва да стане еластично). Извадете съда от фурната, оставете за 10 минути, след което сложете десерта върху решетка и нека се охлади напълно.
Намажете повърхността със затопления мармалад.

Добър апетит!