Сладка баница от палачинки с извара и орехи
Необходими продукти:
- около 20 тънки палачинки, направени по любимата ви рецепта
- 450 грама извара
- шепа стафиди или други сушени плодове
- 2-3 супени лъжици смлени орехови ядки
- 1-2 супени лъжици захар
- 1 чаена лъжица ванилова захар
- 3 яйца (1 за плънката и 2 за заливката)
- 100 милилитра прясно мляко
Начин на приготвяне:
Изварата прокарайте през сито или разбийте в блендер. Добавете захарта (включително ваниловата) и яйцето. Разбъркайте до еднородност и в сместа изсипете стафидите и смлените ядки.
Сложете от плънката върху всяка палачинка и навийте рула, които подредете в подмазана с масло кръгла тава.
Останалите 2 яйца разбийте с прясното мляко и малко захар и залейте баницата.
Изпечете я във фурната при 180-190 градуса за 30-35 минути.
Добър апетит!
Източник: lady.tochka.net
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА