Скумрия с лук на фурна

Необходими продукти:

1 килограм скумрия
лук - колкото повече, толкова по-добре
4-5 супени лъжици майонеза
4-5 супени лъжици кетчуп (или доматено сос)
сол и подправки за риба на вкус

Начин на приготвяне:

Изчистете рибата и я нарежете на парчета. Лука обелете и нарежете на едри шайби.
Сложете скумрията в съд, прибавете майонеза и доматен сос или кетчуп на вкус, подправки на вкус и разбъркайте, за да може рибата да се покрие със сместа.

Подмажете дъното на тава с олио или масло и изсипете в нея скумрията, а между парчетата разпределете шайбите лук.

Поставете във фурната при 180 градуса са около час.

Добър апетит!