Салата с пушена скумрия

Необходими продукти:

• 1 пушена скумрия
• 3 твърдо сварени яйца
• 2 главички червен лук
• 50 грама нарязани маслини
• балсамов оцет
• зелена салата по избор
• половин краставица
• 200 грама бланширан зелен боб

Начин на приготвяне:

Почистете салатата, подсушете и нарежете ситно. Сложете я в купа и прибавете нарязан на кръгчета лук, краставица, маслини, оцет и бланширан боб.

Разбъркайте и пресипете в чиния. Добавете нарязани на четвъртини яйца и обезкостена, накъсана на парченца скумрия. Охладете и поднесете салатата с питие по избор.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.watchwhatueat.com