Сиропирани портокалови понички
Необходими продукти
За тестото:
2 яйца + 1 жълтък
4 супени лъжици олио
4 супени лъжици портокалов сок
4 чаени лъжици настъргана портокалова кора
50 грама захар
1 пакетче бакпулвер
350 грама брашно
За сиропа:
500 милилитра вода
2 супени лъжици лимонов сок
350 грама захар
4 супени лъжици портокалов сок
60 грама мед
2 супени лъжици настъргана портокалова кора
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Разбийте до еднородност двете яйца заедно с жълтъка, олиото, портокаловите сок и настъргана кора, прибавете и захарта. Към тази смес постепенно прибавете пресятото брашно заедно с бакпулвера. Тестото трябва да се отделя от лъжицата. Ако е необходимо, използвайте още малко брашно.
Покрийте тестото с кърпа и го оставете за 30 минути.
През това време направете сиропа.
Налейте водата в подходящ съд, поставете на котлона да заври и прибавете лимоновия сок и захарта. Бъркайте до пълното разтваряне на сладките кристалчета.
Варете сиропа, докато капка от него се превърне в малко топче, слагайки я в ледена вода. Щом постигнете този ефект, намалете котлона и постепенно прибавете портокаловите сок и кора, меда.
Варете сиропа на бавен огън в продължение на 5 минути, след което свалете от котлона.
Поръсете дланите си с брашно и оформете тестото като топка. Разделете го на 20 равни части, от които направете топчета, сплескайте ги, а в средата на всяко направете отвор с пръста. Изпържете в нагорещено олио до златисто.
Готовите понички изваждайте върху хартия, която да поеме излишната мазнина.
Докато са още топли, продупчете с вилица на няколко места и сложете в топлия сироп.
Щом поемат от него достатъчно, може да се насладите на вкуса и аромата им.
Добър апетит!
Снимки: gotovim-doma.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕСКЮ ГЪМИС дъвчащи бонбони * 60
БИГДЖИГС ДЪРВЕНА КАСЕТКА С ПОНИЧКИ 33001
ЕЛЕКТРИЧЕСКИ УРЕД ЗА МИНИ ПОНИЧКИ PETRA
ХАРМОНИКА БИО СИРОП ОТ ПЛОД НА БЪЗ 750 мл
СТАМАТИН КИДС КРУША сироп 100 мл WEDO
БРОНХОТОН НЕО сироп 120 мл ДАНСОН
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Облекчете кашлицата със сол и портокал
- Червен портокал
- Портокалово реване с грис
- Здравни ползи от консумацията на портокали
- Прогонете кашлицата с портокали
- Индийски сиропиран десерт Джалеби
- Портокалов кекс с шоколадови парченца
- Направете си домашен сироп от живовляк против кашлица
- Направете си сироп против кашлица от мед и моркови
- Гръцки млечен сладкиш Галактобуреко
Коментари към Сиропирани портокалови понички