Сирене в хрупкава коричка с подправки и домати

Необходими продукти:

500 грама сирене

2 яйца

1 чаена чаша натрошени сухари (сух хляб)

3 - 4 домата

подправки по ваш избор (лют или сладък червен пипер, черен пипер, билки)

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Ако сиренето е много солено, изкиснете го във вода предварително. Нарежете плочки с дебелина 6 - 8 мм, разбийте яйцата. Подсушете сиренето, потопете парчетата в яйцата, след това ги оваляйте в натрошените сухари и изпържете в нагорещено олио от двете страни до образуването на златиста коричка.

Консумирайте веднага след приготвянето.

Поднесете предястието с кръгчета домати, поръсени с любимите подправки. Може да използвате и смлени орехови ядки.

Добър апетит!