Пърленки с крема сирене и свежи подправки

Необходими продукти:
за тестото
- 500 грама брашно
- 250-300 милилитра вода
- 1 чаена лъжица сол
- щипка захар
- 2 супени лъжици зехтин
за плънката
- 200 грама крема сирене
- 100 грама настърган кашкавал
- 1 връзка пресен магданоз
- 2 стръка пресен лук
- 2 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка червен пипер
Начин на приготвяне:
Сложете брашното в купа, направете среда, в която налейте водата, зехтина и подправете със солта и захарта. Направете тесто и го оставете да си почина за половин час. Разделете го на равни по големина топки и ги разточете.
В купичка сложете крема сиренето и го смесете с настъргания кашкавал, нарязаните лук, магданоз, чесън и овкусете с червения пипер. Разбъркайте и оформете топчета от сместа, които сложете в средата на всяка питка.
Загърнете внимателно тестото, разточете го и повторете начина два пъти. Загрейте сух тиган, намажете го със зехтин и изпечете пърленките до златисто и от двете страни.
Поднесете топли, разчупете и им се насладете.
Бон Апети!
Източник: aromatic-cooking.blogspot.es
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Как се прави котидж сирене и за какво е полезно
- Калоферче
- Фалопия
- Тутманик
- Печени чеснови филийки със зехтин и ароматни подправки
- Чубрица - балканска
- Печено сирене Халуми с билкова коричка
- Карамфилово дърво, Карамфил подправка
- Посевна челебитка, Черен кимион
- Мус от крема сирене с краставици и копър
Коментари към Пърленки с крема сирене и свежи подправки