Свински ребърца в сметаново-доматена марината

Необходими продукти:

400 грама свински ребра (нека има повече месо по тях)
100 милилитра готварска сметана с масленост 35%
2 супени лъжици доматено пюре
2 супени лъжици лютивка
зеленчуци за декорация на готовото ястие
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте ребрата, подсушете ги и подсолете.
Смесете доматеното пюре с лютивката и към тях прибавете сметаната. Разбъркайте и в съда с получения сос сложете ребрата. Обърнете няколко пъти, за да се покрият равномерно от всички страни с маринатата и оставете да престоят в нея 2 часа.

След това прехвърлете в тава и изпечете в загрята до 200 градуса фурна в продължение на 40-50 минути.
През това време няколко пъти намажете с останалата в купата марината.

Поднесете ястието върху листа зелена салата, например, и декорирайте с пресни зеленчуци.

Добър апетит!