Свежа салата в чашка

Необходими продукти:

• 200 грама сладка царевица
• 5-6 стика рулца от раци
• 100 грама кашкавал, нарязан на кубчета
• 1 измита и подсушена краставица
• 2 сварени и нарязани ситно яйца
• сол, зехтин, лимонов сок
• няколко обелки от краставица
• 1-2 стръка див лук за украса

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете чашките и сложете на дъното им нарязани сварени яйца. Поръсете с шепа царевица, прибавете нарязани ситно краставици, кашкавал, рулца от раци.

Поръсете отново с царевица и подправете след всеки слой със зехтин, сол и лимонов сок на вкус. Украсете като свиете във формата на розички обелките от краставицата и декорирате със стръкчетата див лук.

Охладете и поднесете салатата с дресинг по ваш вкус.

Добър апетит!

Източник: www.kiwilimon.com