Свежа пица със спанак и артишок

Необходими продукти:

• 1 1/2 - 1 3/4 чаена чаша пълнозърнесто брашно
• 1 1/2 чаена лъжица бакпулвер
• 1/4 чаена лъжица сол
• 1/4 чаена лъжица сушен босилек, риган и магданоз
• 3/4 чаена чаша бира
• 1 скилидка чесън, накълцана
• 2 чаени чаши настъргано сирене по избор
• 2 чаени чаши спанак
• 1 консерва от 400 грама артишок, отцеден и нарязан
• 2 домата, нарязани на кубчета (без семена)
• 2 супени лъжици свеж босилек

Начин на приготвяне:

Включете фурната да се загрява на 220 градуса.

Смесете 1 1/2 чаена чаша от брашното със сушените подправки, сол и бакпулвер. Сипете бирата и разбъркайте.

Премесете тестото върху кухненски плот (ако има нужда добавете още брашно) за около 6-8 минути, докато се получи меко еластично тесто.

Застелете с него 24 сантиметрова тавичка за пица и печете за 8 минути.

Смесете зехтина с чесъна и намажете пицата. Отгоре поръсете с 1/2 чаена чаша от сиренето, подредете ред спанак, артишок и домати. Поръсете с останалото сирене и запечете за още 8-10 минути.

Нарежете накълцайте босилека на тънки лентички и накрая поръсете със свеж босилек и сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tasteofhome.com