Салата с булгур, стафиди и шамфъстъци

Необходими продукти:

• 100 грама булгур
• 30 грама стафиди
• 30 грама шамфъстък
• сок от един лимон
• 10 грама нарязана мента
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 1-2 супени лъжици балсамов оцет
• 10 грама нарязан магданоз
• сол и черен пипер на вкус
• зехтин на вкус

Начин на приготвяне:

В тенджера налейте вода, сложете булгура и оставете да ври до готовност. Прецедете и го охладете, в същата течност накиснете стафидите за 5 минути.

Подсушете продуктите, сипете ги в купа и подправете със сок от лимон, нарязани ситно мента, магданоз, сол, черен пипер, канела, зехтин и балсамов оцет. Разбъркайте и гарнирайте с шамфъстъка. Охладете и поднесете салатата студена.

Добър апетит!

Източник: cestmafournee.com