Салата от царевица с боб и ориз

Необходими продукти:

• 400 грама консервирана царевица
• 4 супени лъжици олио
• 70 грама ориз
• 2 супени лъжици ябълков оцет
• по 1 чаена лъжица захар и горчица
• 2 скилидки чесън
• смлян черен пипер и зелен лук на вкус
• 240 грама консервиран боб (боб)
• 4 супени лъжици кетчуп

Начин на приготвяне:

Сварете и охладете ориза. От горчицата, кетчупа, захарта, оцета и пипера направете сос, като комбинирате изброените съставки, към тях налейте олиото и разбийте.

Изплакнете бобените зърна със студена вода, отцедете течността от царевичните. Изсипете ги в соса, добавете намачкания чесън и изсипете сварения и охладен ориз при боба и царевицата.

Поръсете салатата с нарязани пера зелен лук и да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 1000.menu