Салата от печени домати с моцарела

Необходими продукти:

1 голям пресен домат
10-12 чери домата
200 грама моцарела
20 грама босилек
магданоз на вкус
1 супена лъжица балсамов оцет
1/4 чаена чаша зехтин
2 скилидки чесън
2 супени лъжици захар
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Подмажете подходяща форма със зехтин и подредете по дъното й нарязания на едри парчета домат.

Направете сос, като смесите зехтина с балсамовия оцет и добавите намачканите скилидки чесън, захарта и сол на вкус.

Сложете в тавата целите чери домати (може заедно с дръжките) и полейте всичко с получения дресинг.

Изпечете във фурната за 45-50 минути при температура от 170 градуса.

Трябва да придобият приблизително такъв вид.

Нарежете моцарелата на парчета със средна дебелина и оформете красиво салатата в подходяща чиния. Поръсете с нарязани пресни магданоз и босилек.

Добър апетит!

Снимки: povar.ru