Салата от глухарчета с пилешки дробчета и сварени яйца
Необходими продукти:
300 грама пилешки дробчета
2 яйца
30 листа от глухарчета
300 грама бял хляб
3 супени лъжици олио
1 чаена лъжица лимонов сок
зелен лук и копър на вкус
зърна черен пипер
Начин на приготвяне:
По-добре е да използвайте млади листа от глухарчета, тъй като по-старите имат горчив вкус. Той може да се отстрани като измиете листата, после ги потопите в студена подсолена вода, в която да престоят, докато приготвяте останалите продукти за салатата.
Сварете дробчетата в продължение на 10 минути и нека се охладят. Яйцата също сварете, обелете ги и разрежете на 4 части.
Хляба нарежете на малки кубчета, които изпържете в олио до златисто. Извадете ги върху хартия, за да поеме тя излишната мазнина.
Смесете лимоновия сок с олиото, подсолете, добавете прясно смлян черен пипер на вкус и ситно нарязан копър.
Сложете няколко цели листа от глухарче на дъното на чиния.
Върху тях - сварените пилешки дробчета, които предварително сте нарязали на тънки ивици, следват крутоните.
После яйцата, накъсани листа от глухарче, нарязан зелен лук.
Овкусете салатата със соса, който направихте по-рано. Разбъркайте и поднесете веднага, докато сухарите не са омекнали.
Добър апетит!
Снимки: lulul.ru
Продукти от Framar.bg
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 250 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 100 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 500 мл
ЧАЙ ЦЯР СЛАБИТЕЛЕН филтър * 30
ГЛУХАРЧЕ капсули 550 мг * 100 GNC
Коментари към Салата от глухарчета с пилешки дробчета и сварени яйца