Ръжени палачинки с масло

Необходими продукти:

2 чаени чаши прясно мляко
1 яйце
около 1 чаена чаша ръжено брашно
1 супена лъжица захар или повече, ако ще правите сладки палачинки
щипка сол
1/2 чаена лъжица сода, изгасена в оцет
масло за намазване на съда и на готовите палачинки

Начин на приготвяне:

Смесете прясното мляко и яйцето, прибавете солта, захарта и брашното. Разбъркайте старателно, за да не се образуват бучки и накрая сложете изгасената в оцет сода.

Оставете тестото да престои 20 минути, след което изпечете от него палачинки на среден огън.

Готовите намазвайте с масло и подреждайте една върху друга.

Добър апетит!

Снимка: mondaydelights.ru