Руло без печене

Необходими продукти:

100 г бисквити

2 с. л. какао на прах

50 мл вода

40 г кокосови стърготини

40 г пудра захар

40 г масло

1 ч. л. кокосов ликьор (в идеалния случай)

Начин на приготвяне:

Рулото се състои от два слоя: шоколадов и кокосов. Натрошете бисквитите ситно, добавете към тях какаото, водата и разбъркайте старателно. За направата на коксовия слой смесете кокосовите стърготини с разтопеното масло, пудрата захар и ликьора. Върху фолио или хартия за печене изсипете шоколадовата маса, разпределете тънък пласт от нея под формата на правоъгълник. Върху него сложете кокосовия крем и заравнете повърхността. Навийте на руло. След това поставете върху дъска с "ръба" надолу, затворете фолиото/хартията и поставете в хладилника за час.

Това е всичко.

Да ви е сладко!