Рибена запеканка с праз, яйца и чушки

Необходими продукти:

• 1 килограм филе от риба по ваш избор
• 200 грама праз лук
• 2-3 яйца
• 200 грама сладки чушки
• копър и лимонов сок на вкус
• олио и сол
• едро смлян червен пипер/люспи

Начин на приготвяне:

Овкусете рибата със сол и черен пипер, напръскайте с лимонов сок.

Чушките, праза и копъра изплакнете под студена течаща вода, след което чушките нарежете на тънки кръгчета, а праза и копъра накълцайте ситно.

Разбийте яйцата, към тях прибавете праза и разпределете половината от сместа в намазнена тава.

Подредете филето, което поръсете с копъра, а върху него сложете и чушките.

Залейте продуктите с останалите разбити яйца с праза и покрийте съда с лист алуминиево фолио.

Изпечете ястието в предварително сгорещена до 200-220 градуса фурна до готовност.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: bodymaster.ru

Още по темата:

• Рулца от рибено филе с гъби, лук и орехи
• Риба в медена марината с чесън на фурна
• Риба с чери домати, маслини и каперси
• Филе от риба в хрупкава панировка с бира