Риба с ориз на фурна

Необходими продукти:
700 грама риба по избор
250 грама ориз
1 морков
1 глава лук
1 сладка чушка
200 грама майонеза
50-60 милилитра олио
подправки за риба, черен пипер
брашно за панировка
2 супени лъжици доматено пюре
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Размразете рибата, обелете лука, чушката и моркова и нарежете лука на малки кубчета, моркова настържете едро.
Измийте ориза (може да попарите предварително), залейте със студена вода, подсолете и сварете до полуготовност.
Когато свалите от огъня, отцедете водата и оставете зърната да се охладят.
Сгорещете 3 супени лъжици олио и в него изпържете зеленчуците, без чушката. Сложете лука с морковите, нека се приготвят в продължение на 8-10 минути, като разбърквате периодично. Свалете от котлона и оставете да изстиват.
Включете фурната да загрява (180 градуса).
Почистете рибата и я нарежете на порции.
Разпределете равномерно ориза по дъното на подходяща форма. Върху него сложете морковите и лука, отново заравнете.
Оваляйте рибата в брашно и изпържете от двете страни за около минута от всяка. След това подредете в тавата върху зеленчуците.
Поръсете с подправки и отгоре разпределете нарязаната на тънки ивици чушка.
Направете сос. Разредете доматеното пюре с гореща вода (около 300 милилитра). Залейте продуктите с него и намажете повърхността с майонеза. Сосът трябва да покрие ориза напълно.
Поставете ястието във фурната за 30 минути. Ако е необходимо, доливайте вода, оризът не бива да остава сух.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХАЯ ЛАБС РИБЕНО МАСЛО ОТ ТРЕСКА таблетки 1000 мг * 100
НУТРАВИТА РИБЕН КОЛАГЕН + ХИАЛУРОНОВА КИСЕЛИНА таблетки * 120
ЛИЗИ ХЕЛТ ДУЕТ - ОМЕГА 3 + ВИТАМИНИ + МИНЕРАЛИ дози * 32
РИБЕНО МАСЛО капсули 1000 мг * 30 ФИТОФАРМА
ДАБЪЛ УУД SPM (ПОЛИНЕНАСИТЕНИ МАСТНИ КИСЕЛИНИ ОТ РИБА) капсули * 120
Безплатна доставка за България!РИБЕНО МАСЛО капсули * 90 GNC
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от риба и морски продукти
- Гарум - римският сос, служещ за подправка и лекарство
- Време и температура за печене на месо, птици, риба (таблица)
- Как да приготвите перфектната риба на скара
- Опасна ли е комбинацията между риба и мляко – традиционни вярвания и научни факти
- Морски костур с горчица в орехова панировка
- Как да се грижите ефективно за златната си рибка
- Печена скумрия с чесън и магданоз
- Риба в медена марината с чесън на фурна
- Как да изпържим риба така, сякаш е без кости?
- Класически фиш енд чипс - пържени риба и картофи
Коментари към Риба с ориз на фурна