Начало Хранене Рецепти Основни ястия От риба и морски продукти Риба с ориз, домати, бяло вино и чесън

Риба с ориз, домати, бяло вино и чесън

Риба с ориз, домати, бяло вино и чесън - изображение

Необходими продукти:

  • 750 грама риба (по избор)
  • 200 грама ориз
  • 5 супени лъжици олио
  • 2 скилидки чесън
  • 500 грама домати
  • 50 милилитра бяло вино
  • 2 глави лук
  • връзка магданоз
  • сол, мащерка, черен пипер и майорана на вкус


Начин на приготвяне:

Измийте ориза, залейте го половин час с подсолена вода.

Сгорещете олио в тиган и изпържете ситно нарязания лук. След това прибавете накълцаните чесън, магданоз и част от доматите (200 грама, може да замените с доматено пюре на вкус).

Изсипете и ориза при зеленчуците, налейте чаша вода и затворете съда с капак. Ако е необходимо, периодично доливайте вода, за да може продуктите да се задушават, а не да се пържат.

Когато оризът е почти готов, отцедете го от течността, върнете обратно в тигана, добавете останалите домати, налейте виното, овкусете с подправките и върху ориза сложете почистената и нарязана сурова риба.

Затворете с капак и оставете ястието да се задушава до готовност (още 20 минути).


Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 1001eda.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноХрани и ястияЗдравни съветиСнимкиДиетиНовиниЛайфстайлСпортИсторияХранене при...ВидеоБотаникаЛечения