Риба с лук и каперси

Необходими продукти:

500 грама филе от риба по ваш избор (червена, например)

2 супени лъжици каперси

1 глава лук

1 супена лъжица майонеза

2 супени лъжици доматен сос

40 грама кашкавал

лимонов сок

олио

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Подсолете филето, напръскайте го с лимонов сок, може да използвате и различни подправки на вкус, ако желаете. Подмажете подходяща тава с олио и поставете в нея рибата.

Нарежете лука на тънки сламки, смесете го с майонезата и доматения сос, разпределете сместа върху филето. Отгоре сложете каперсите и поръсете с настъргания кашкавал.

Изпечете ястието във фурната при температура от 180 градуса в продължение на 20 - 30 минути.

Добър апетит!