Пюре от броколи с картофи и кашкавал
Необходими продукти:
- 1/2 килограм картофи
- 1 литър пилешки бульон
- 150 грама кашкавал
- 300 грама броколи
- сол
Начин на приготвяне:
Предварително измитите и обелени картофи нарежете произволно, сложете в тенджера, залейте с пилешкия бульон и поставете върху котлона. Щом течността кипне, варете картофите 10 минути (отстранете образувалата се пяна) и тогава към тях прибавете броколите.
Когато зеленчуците се сварят напълно, пюрирайте ги с помощта на блендер.
Докато пюрето е още горещо, добавете към него настъргания кашкавал, подсолете и разбъркайте.
Разпределете в сосиери и поръсете с кашкавал преди сервиране.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 1000.menu
Още по темата:
ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ
КатегорияРецепти- Броколи на фурна с картофи, прясно мляко, топено сирене и кашкавалена коричка
- Печени картофи с броколи и соев сос
- Направете си подмладяваща маска за лице от броколи и розова вода
- Премахнете торбичките и тъмните кръгове под очите с маска от броколи, картоф и кафе
- Броколите са ефективни и срещу рак на черния дроб
- Консумирането на броколи по време на бременността може да предпази детето от рак на гърдата
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА