Начало Хранене Рецепти Сосове, глазури, сиропи и подправки Други сосове и подправки Пюре от броколи с картофи и кашкавал

Пюре от броколи с картофи и кашкавал

Пюре от броколи с картофи и кашкавал - изображение

Необходими продукти:

  • 1/2 килограм картофи
  • 1 литър пилешки бульон
  • 150 грама кашкавал
  • 300 грама броколи
  • сол

 

Начин на приготвяне:

Предварително измитите и обелени картофи нарежете произволно, сложете в тенджера, залейте с пилешкия бульон и поставете върху котлона. Щом течността кипне, варете картофите 10 минути (отстранете образувалата се пяна) и тогава към тях прибавете броколите.

Когато зеленчуците се сварят напълно, пюрирайте ги с помощта на блендер.

Докато пюрето е още горещо, добавете към него настъргания кашкавал, подсолете и разбъркайте.

Разпределете в сосиери и поръсете с кашкавал преди сервиране.

Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 1000.menu

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиХрани и ястияЛюбопитноНовиниАлт. медицинаХранене при...ДиетиБотаникаИсторияСнимкиЛайфстайлЛечения