Пържено телешко с боб и червен лук

Необходими продукти:

• 350 грама телешко месо, нарязано на пръчици
• 1 глава червен лук, нарязан на едро
• 1 връзка кориандър
• 95 грама паста от люти чушки (крем)
• 400 грама боб от консерва, отцеден

Начин на приготвяне:

Загрейте малко олио в голям тиган и изпържете месото и лука за 5 минути, докато покафенеят.

Нарежете на ситно подправката и добавете към ястието само стъблата, заедно с пастата от чушки. Напълнете бурканчето от чушките с вода (2 пъти) и течността добавете към ястието. Оставете да заври и сложете боба. Подправете и оставете всички продукти да се сгорещят.

Свалете от котлона и добавете листенцата кориандър.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com