Пържено мляко

Необходими продукти за 10 порции:
- 500 милилитра прясно мляко
- 200 грама захар
- 1 чаена лъжичка канела
- 60 грама брашно
- 50 грама царевично нишесте
- 1 пръчица канела
- 1 лимонова кора
- брашно и яйце за пърженето
- слънчогледово олио за пържене
- захар за глазиране
Начин на приготвяне:
Разделете млякото на две равни части. В първата добавете царевично нишесте и разбъркайте докато се разтвори.
Втората сложете в каната на блендер и сипете захарта, канелата на прах, яйцата и брашното. Разбийте до получаването на гладка смес. Загрейте тенджера на умерен котлон и я налейте.
След като се сгорещи сипете млякото с разтвореното нишесте, добавете лимоновата кора и пръчицата канела. Оставете да се сгъсти на слаб огън и ги отстранете. Пресипете получения крем в йенски съд, охладете и съхранете в хладилник за една нощ.
На следващия ден нарежете на квадрати и ги набрашнете.
След това потопете в яйце и повторете реда два пъти.
Изпържете млякото в силно сгорещено олио.
Отцедете и още топло оваляйте с кристалната захар. Поднесете сладкиша и му се насладете. По желание може да гарнирате с шоколадов топинг и смлени ядки по избор.
Да ви е вкусно!
Източник: tapitasypostres.blogspot.es
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЛАКТАНА БИО 2 600 г
АПТАМИЛ 1 ПРОНУТРА 800 г
ХИП ПРЕХОДНО МЛЯКО КОМБИОТИК HA 2 350 г
НАН - 3 12+ месеца 400 г НЕСТЛЕ
МАТИСЪН КЕФИР (ЛИОФИЛИЗИРАН) 130 мг капсули * 60
ЛАКТАНА БИО 3 OT 10 месец 600 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Бонбони и дребни сладки
- Какво е скир, състав и ползи за организма
- 10 причини да консумирате прясното мляко с чесън
- Полезно ли е прясното мляко за децата
- Пилешки дробчета с лук
- Ползи и вреди на прясното краве мляко
- Опасна ли е комбинацията между риба и мляко – традиционни вярвания и научни факти
- Ацидофилно мляко - ползи и вреди
- Козе мляко – хранителен състав, ползи за здравето и странични ефекти
- Какво представлява лактозата - ползи и непоносимост
- Мляко от тиквени семки – хранителен състав и ползи за здравето
Коментари към Пържено мляко