Пържени кюфтета с кашкавал и домати
Необходими продукти:
500 грама кайма смес
1 среден домат
60-80 грама кашкавал
1 малка глава лук
1 малка връзка магданоз
1-1,5 чаени лъжица готова подправка за кайма
галета (или брашно)
сол и смлян черен пипер на вкус
3-4 супени лъжици олио
Начин на приготвяне:
Обелете лука (и чесън, ако предпочитате), нарежете ситно и прибавете към каймата. Сложете и подправките.
Доматите и кашкавала нарежете на малки кубчета.
Изсипете в съда с каймата, сложете и накълцания магданоз. Омесете всичко старателно.
Оформете кръгли кюфтета от сместа.
Оваляйте ги в галета и сплескайте леко с ръце.
Сложете ги в тиган със силно нагорещено олио, след което намалете температурата.
Изпържете от двете страни до златисто (по 3-4 минути от всяка), може и под капак.
Добър апетит!
Снимки: povarixa.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Телешки кюфтенца с магданоз на фурна
- Пшенични кюфтета с плънка от кайма, орехи и доматено пюре
- Яхния от кюфтета с картофи (Кюфтета по чирпански)
- Кюфтенца от броколи с чушка, моркови и спанак
- Спаначени кюфтенца със сирене крема
- Татарски кюфтета с кисели краставички и кашкавал
- Пържени кюфтета с хрупкава панировка и рикота
- Кюфтета от смлян свински черен дроб с лук
- Кюфтенца от коприва
- Кюфтета с моцарела в доматен сос
Коментари към Пържени кюфтета с кашкавал и домати