Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Пържени кюфтета в хлебна обвивка

Пържени кюфтета в хлебна обвивка

Пържени кюфтета в хлебна обвивка - изображение

Необходими продукти:

  • 500 грама телешка кайма
  • по 1 чаена лъжица сол и черен пипер
  • 24 филии бял хляб за сандвичи
  • 2 супени лъжици брашно
  • 3 супени лъжици вода
  • кашкавал по избор, нарязан на кръгчета
  • 300 грама майонеза
  • 2 чаени лъжици горчица
  • 1 супена лъжица нарязани на ситно кисели краставички
  • 2 чаени лъжици бял винен оцет
  • по 1 1/2 чаена лъжица чесън и лук на прах
  • 1/2 чаена лъжица пушен червен пипер
  • 1/2 чаена лъжица сол
  • 1 чаена лъжица захар

Начин на приготвяне:

Каймата овкусете със сол и черен пипер и оформете 12 малки плоски кюфтенца от нея.

Изпържете ги за кратко, докато покафенеят на силна температура.

Разточете леко филийките хляб и отреже от тях кръгове, по-големи на размер от кюфтетата.

Брашното смесете с водата.

приготвяне

В центъра на едно кръгче хляб сложете кюфтето, а отгоре поставете парче кашкавал. Намажете краищата на хляба със сместа от брашно и вода и отгоре поставете друго кръгче от филиите. Притиснете, за да се слепят краищата.

Изпържете в повече мазнина до златисто.

Пригответе сос от майонеза, горчица, краставички, подправките - лук, чесън, пипер, сол и захар.

Кюфте

Сервирайте топли хлебните кюфтенца с майонезания сос.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: twistedfood.co.uk

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиЛайфстайл