Пържени калмари в сметана с ориз

Необходими продукти:

• калмари
• лук
• моркови
• пресни зелени подправки
• чесън
• готварска сметана
• черен пипер
• сол
• олио
• сварен ориз за гарнитура

Количеството на използваните продукти зависи от желания брой порции.

Начин на приготвяне:

Нарежете калмарите на произволни парчета, лука накълцайте ситно, морковите настържете.

Запържете зеленчуците в олио, налейте малко сметана, подправете със сол, черен пипер и изсипете калмарите. Оставете ги да се задушават 5 минути (но не повече).

Две минути преди да свалите от огъня, добавете пресни зелени подправки и чесън.

Поднесете със сварен ориз. Бихте могли да изпечете чери домати, които да използвате за аранжиране на ястието.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: palitra-vkusov.ru