Задушени калмари с моркови и лук

Необходими продукти:

400 грама калмари
200 грама моркови
200 грама лук
олио
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Обелете лука, нарежете го на полукръгчета, морковите настържете (не прекалено ситно), а калмарите почистете и нарежете на сламки.
Изпържете лука в нагорещено олио, добавете марковите и задушете за 3-4 минути. След това сложете и калмарите, подправете със сол и черен пипер. Оставете продуктите да се приготвят около 3-5 минути и ястието е готово.
Поднесете с нарязан пресен магданоз или зелен лук.
Добър апетит!