Пълнозърнест ябълков сладкиш с масло и канела

Необходими продукти:

За кората:

• 1/2 чаена чаша масло, омекотено
• 1/2 чаена чаша захар
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 1 чаена лъжичка канела
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 1 чаена чаша + 2 супени лъжици пълнозърнесто брашно

За ябълковата плънка:

• 1/4 чаена чаша захар
• 3 супени лъжици пълнозърнесто брашно
• 2 чаени лъжички канела
• 1/8 чаена лъжичка индийско орехче
• 3 1/2 чаени чаши ябълки, нарязани на малки кубчета

За ронливия топинг:

• 1/2 чаена чаша пълнозърнесто брашно
• 1/3 чаена чаша кафява захар
• 1/2 чаена чаша фини овесени ядки
• 1 1/2 чаени лъжички канела
• 1/4 чаена чаша масло, омекотено

За гарниране:

• домашен сос карамел

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 180 градуса и пригответе кръгла тавичка с приблизителни размери 30 сантиметра.
• В средно голяма купа разбийте маслото със захарта до пухкава смес.
• Добавете ванилията, канелата, солта и 1/2 чаена чаша от брашното. Разбъркайте с дървена лъжица, колкото да се смесят.
• Прибавете останалото брашно и отново разбъркайте за кратко.
• Изсипете сместа в подготвената тава и я притиснете с дланите към дъното и стените, за да оформите маслената кора.
• В друга купа смесете съставките на ябълковата плънка, разбъркайте добре и изсипете върху неопечената кора.
• В трета купа смесете съставките на ронливия топинг, разбъркайте добре и поръсете равномерно ябълковата смес.
• Печете в продължение на 30-35 минути до златисто кафяв цвят.
• Оставете ябълковата пица да се охлади за около 10 минути.
• Поднесете я гарнирана с домашен сос карамел, сладолед или друго по избор.

Да ви е сладко!

Снимки: goodlifeeats.com