Печени ябълки с канела, джинджифил и орехи в карамел

Необходими продукти:

4 добре узрели, но достатъчно твърди ябълки

4 чаени лъжици течен мед

2 чаени лъжици канела на прах

4 щипки джинджифил на прах

4 чаени лъжици настъргана лимонова кора

50 грама орехи или бадеми

75 грама масло

1/4 чаена чаша захар

Начин на приготвяне:

Измийте добре ябълките и внимателно премахнете сърцевината със семките, постарайте се да не повредите "дъното" на плода. Във вътрешността им сложете по 1 чаена лъжичка мед и същото количество настъргана лимонова кора. Напълнете с натрошени (но не ситно смлени) орехи, отгоре поръсете с канелата и джинджифила.

Изпечете във фурната при 160 градуса в продължение на около 20 - 30 минути (времето зависи от големината на плодовете). Когато са готови, подредете ги в чинийки и се заемете веднага с направата на карамела.

Разтопете маслото в подходящ съд, добавете захарта и бъркайте, докато тя се разтопи. Сместа трябва да започне да се сгъстява и да придобие цвят на чай.

Полейте всяка ябълка с горещия карамел.

Ако предложението с карамел не ви допада, може да използвате мед.

Да ви е вкусно!