Пълнен хляб със спанак, лук и сметанов сос

Необходими продукти:

• 1 питка, 450 грама
• 250 грама замразен спанак
• 1 глава червен лук, нарязана на ситно
• 1 чаена чаша майонеза
• 250 милилитра заквасена сметана
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

• Отрежете капаче от питката с дебелина около 4 сантиметра.
• Издълбайте средата на хляба, като оставите ръб с дебелина от 1,5 сантиметра.
• Отцедете водата от размразения спанак и го смесете с лука, майонезата и заквасената сметана.
• Разбъркайте и подправете със сол и черен пипер на вкус.
• Напълнете питката със спаначената смес, сложете изрязания капак и я прехвърлете в тава, покрита с хартия за печене.
• Покрийте с алуминиево фолио и печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 40 минути.
• Отстранете фолиото, накъсайте грубо средата на питката и я разпределете около нея.
• Печете още 10 минути, докато парчетата от средата леко се препекат.
• Поднесете пълнения хляб топъл с пресни зеленчуци по избор.

Забележка!

Изберете по-висока питка, за да я напълните по-лесно.

Приятен апетит!