Лучен сос (за чипс и зеленчуци)

Необходими продукти:

1 супена лъжица растителна мазнина
300 грама нарязан на тънки кръгчета лук
2 чаени лъжици накълцан градински чай
3/4 чаена чаша майонеза
3/4 чаена чаша заквасена сметана
1 чаена лъжица сол
1 чаена лъжица смлян черен пипер

чипс или нарязани пресни зеленчуци, с които да поднесете соса

Начин на приготвяне:

Загрейте мазнината на среден огън, в нея изпържете нарязания лук заедно с накълцания градински чай. Затворете съда с капак и нека продуктите се приготвят в продължение на около 20 минути, докато лукът придобие златистокафяв цвят. Разбърквайте периодично. Смесете майонезата и сметаната, прибавете ги към лука. Сложете солта и смляния червен пипер. 
Приберете соса в хладилника. След час може да поднесете с любимите си зеленчуци или с чипс.

Добър апетит!