Пълнени чушки с бекон, моцарела и маслини

Необходими продукти:

• 2 сладки чушки
• 120 грама моцарела
• 100 грама бекон
• 12 маслини
• 30-35 грама хляб
• 3 супени лъжици зехтин
• сушени риган, босилек, магданоз
• листа зелена салата
• балсамов сос

Начин на приготвяне:

Нарежете хляба на малки кубчета.

Сложете ги в купа, напръскайте с 1 супена лъжица зехтин и поръсете с ароматните подправки.

След това прехвърлете в тава и поставете във фурната, докато се и изсушат.

Чушките разрежете на две по дължина, отстранете семената, опашките запазете.

Бекона нарежете на кубчета.

Моцарелата също.

Маслините превърнете в кръгчета.

Намажете чушките от външната страна със зехтин.

Смесете парченцата бекон с моцарелата и маслините, поръсете с босилек и магданоз, може да добавите и черен пипер.

Сложете хрупкавите хлебни кубчета и останалия зехтин. Разбъркайте.

Напълнете чушките с вкусната смес и ги подредете в тава.

Изпечете за 12-15 минути във фурната (при 180 градуса) или до желаната готовност на чушките.

Сервирайте ястието с украса от листа зелена салата и балсамов сос.

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru