Пълнени пилешки гърди с артишок и бадеми

Напълнете пилешките гърди с артишок, бадеми, спанак и ароматен пармезан и ще превърне скучните филета във вечеря, достойна за богове. Звучи много изкушаващо, нали? Ще получите нискокалорично и здравословно ястие, подходящо за хората, които следят дневния си калориен прием и се опитват да свалят килограми.

Необходими продукти:

• 1 консерва от артишок
• 1/2 чаена чаша нарязан спанак
• 2 супени лъжици печени бадеми
• 2 супени лъжици пармезан
• 3/4 чаена лъжица готварска сол
• 1 чаена лъжица кора от портокал
• 2/3 чаена лъжица млян черен пипер
• 4 пилешки гърди без кожа
• 2 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

Натрошете с помощта на нож печените бадеми. Настържете пармезана и портокаловата кора.

В купа комбинирайте артишока, спанака, бадемите, пармезана, портокаловата кора, подправете с четвърт чаена лъжичка сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се смесят всички продукти и придобият еднородна консистенция.

Направете около 5-сантиметров процеп в най-дебелата част на филето, така че да се оформи джоб. Всяка от пилешките гърди напълнете с 1/4 от сместа. Овкусете месото със сол и прясно млян черен пипер.

В тиган загрейте зехтина. Запържете пилешките гърди за 5-7 минути от всяка страна, за да придобият приятна и апетитна златиста коричка. Ястието вече е готово за сервиране!

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: womansday.com