Пълнени картофи със сирена в бекон

Необходими продукти:

400 грама сирене Чедър
350 грама крема сирене
6 големи картофа
6 супени лъжици заквасена сметана
връзка зелен лук
12 ивици бекон

Начин на приготвяне:

Включете фурната на режим "Грил" при 200 градуса.

Измийте целите картофи, подсушете ги и продупчете на няколко места с нож.

Увийте всеки в алуминиево фолио и изпечете във фурната за около 20 минути.

През това време направете плънката, смесвайки в подходящ съд ситно нарязания зелен лук с 300 грама настъргано сирене Чедър и крема сиренето.

Извадете картофите, отстранете фолиото и ги оставете да се охладят малко. След това отрежете двата края и с помощта на лъжичка издълбайте вътрешността им, като внимавате да не повредите стените и дъното.

Напълнете картофите с готовата плънка и увийте с две ивици бекон всеки. Закрепете с клечки за зъби.

Изпечете предястието в предварително загрята фурна (градусите да бъдат 180) за около 30 минути.

Когато извадите картофите, поръсете ги с останалото настъргано сирене Чедър и върнете отново във фурната за 10-15 минути.

След това украсете със заквасена сметана, поръсете с нарязан зелен лук и поднесете.

Добър апетит!

Снимки: povar.ru