Пълнени домати с киноа, шунка и сирене

Необходими продукти:

• 3 домата
• половин чаена чаша киноа
• 50 грама нарязана на кубчета шунка
• 50 грама сирене, нарязано на кубчета
• 50 грама лека майонеза
• сол и зехтин

Начин на приготвяне:

Накиснете киноата в студена вода, след което я сипете в тенджера, налейте 2 чаени чаши вода и оставете да заври. След това намалете мощността на котлона и оставете да се готви още 15 минути. Отцедете, охладете и оставете настрана.

Изплакнете и подсушете доматите, отрежете капачетата им, отстранете месестата част и попийте вътрешността им.

В купа смесете киноата с майонезата, добавете шунката, сиренето, сол, зехтин на вкус и разбъркайте внимателно.

Напълнете зеленчуците с получената плънка и покрийте с капачетата им. Охладете за час, подберете подходяща напитка и поднесете пълнените домати.

Наздраве и добър апетит!

Източник: tapitasypostres.blogspot.es