Пълнени домати със сирене, чесън и орехи

Необходими продукти:

• 6-8 средни домата
• 100 грама орехови ядки
• 1/4 прясна люта чушка
• 1/4 връзка пресен магданоз
• няколко листенца пресен босилек
• 3 скилидки чесън
• сол
• 0,5-1 чаена лъжица оцет 9%
• 2 супени олио
• 1/4 чаена лъжица смлян кориандър
• други подходящи подправки на вкус
• 100 грама саламурено сирене

Начин на приготвяне:

В блендер смесете ореховите ядки, магданоза, босилековите листенца, скилидките чесън и лютата чушка, нарязана на кръгчета.

Смелете.

Прехвърлете сместа в купа и тогава подсолете, сложете и останалите подправки, налейте оцета и олиото. Разбъркайте, ще се получи кадифена пастообразна комбинация.

Разрежете доматите на две, отстранете вътрешността им, използвайки лъжица.

Напълнете "купичките" с готовата ароматна пикантна смес.

А върху нея разпределете настърганото или намачкано с вилица саламурено сирене.

Украсете с магданозени листенца и поднесете предястието.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: cooksa.ru