Пълнени гъби портобело със сладки картофи
Необходими продукти:
- 4 големи гъби портобело
- 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
- сол и черен пипер на вкус
- 1 голям сладък картоф, обелен и нарязан на кубчета
- 1/4 чаена чаша вода
- 1 голяма ябълка, обелена и наситнена
- 1 средно голяма червена камба, наситнена
- 1/2 лук шалот, наситнен
- 1 чаена лъжичка подправка за пилешко месо
- 1/2 чаена чаша орехи, натрошени на едро
- 1 супена лъжица магданоз, наситнен
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 230 градуса. Нарежете пънчетата на гъбите на кубчета.
Намажете вътрешността на гъбите с 1 супена лъжица зехтин и подправете със сол и черен пипер на вкус. Запечете в тавичка върху хартия за печене за около 10-15 минути или до омекване на гъбите.
Загрейте 1 супена лъжица зехтин в тиган на среден огън. Добавете кубчетата сладък картоф и водата, покрийте с капак. Разбърквайте от време на време, докато се сварят. След което добавете 1 супена лъжица зехтин, нарязаните пънчета, ябълка, чушка, шалот и подправката за пилешко, сол и черен пипер на вкус. Гответе, като разбърквате, докато омекнат зеленчуците. Изсипете натрошените орехи и магданоза, разбъркайте и напълнете гъбите с получената смес.
Гарнирайте с магданоз и сервирайте.
Приятен апетит!
eatingwell.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ДИВ ЯМ СЛАДЪК КАРТОФ капсули 425 мг * 100 NATURE`S WAY
ДИВ ЯМ СЛАДЪК КАРТОФ капсули 500 мг * 60 TNT 21
АМИКС МИОСТЕРОН капсули * 90
СУОНСЪН ПУРПУРНИ АНТИОКСИДАНТИ КОМПЛЕКС ОТ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ капсули 400 мг * 60 SWR071
ПРОМОДИВ ЯМ / СЛАДЪК КАРТОФ капсули 425 мг * 180 NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия с гъби
- Сладък картоф
- Пилешки късчета, запечени със сладки картофи и броколи
- Пълнени сладки картофи с балсамов оцет
- Яхния от сладки картофи и червена леща
- Сладки картофи на скара със сос от песто
- Пълнени гъби с топено сирене и кашкавал на фурна
- Хапки от сладки картофи с авокадо
- Пълнени гъби
- Сладкиш от сладки картофи със стафиди
- Печени хрупкави пръчици от сладки картофи
Коментари към Пълнени гъби портобело със сладки картофи