Пълнена ароматна пица

Необходими продукти:

за тестото

• 700 грама брашно
• 9 грама суха мая
• 2 яйца
• 125 милилитра олио
• 10 грама сол
• 10 грама захар
• 200 милилитра вода

за плънката

• 300 грама доматено пюре
• 1 чаена лъжичка риган
• 1/2 чаена лъжичка босилек
• 1 чаена лъжичка чубрица
• 200 грама бекон, нарязан на кубчета
• 200 грама мариновани печурки
• 150 грама царевица от консерва
• 2-3 нарязани мариновани чушки
• 200 грама настърган кашкавал
• 100 грама зелени маслини с пълнеж по избор
• 2 домата, нарязани на кръгчета
• листенца пресен босилек за украса

Начин на приготвяне:

Смесете брашното с маята, солта и захарта в купа и разбийте яйцата с олиото. Налейте 200 милилитра вода и замесете тесто. Оставете го да втаса и разделете на две равни части. Застелете форма за торта с лист пергамент и разстелете първия блат.

Намажете го с доматено пюре и поръсете с риган, босилек и чубрица. Гарнирайте с бекона, чушките, гъбите, царевицата, нарязаните маслини, домати и настърган кашкавал.

Покрийте с втория блат и го направете по същия начин. Загрейте фурната на 200 градуса и запечете до готовност. Охладете, разрежете и поднесете пицата, гарнирана с листенца пресен босилек.

Добър апетит!

Източник: www.elrecetariodemari.com