Пушени пилешки пръчици с хрупкава коричка

Необходими продукти:

• 1 килограм пушени пилешки гърди
• сок от половин лимон
• 50 грама смлян корнфлейкс
• 10 грама брашно от чесън
• 50 грама смлени бадеми
• 2-3 разбити яйца
• сол, черен пипер и кимион
• 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
• мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешките гърди на пръчици и ги подправете с лимонов сок, сол, черен и червен пушен пипер. Прибавете кимион, една лъжичка зехтин и разбъркайте.

Охладете за половин час. Разбийте яйцата, смесете корнфлейкса с чесновото брашно, бадемите. Потопете всеки къс месо в яйцата, след това оваляйте в хрупкавата смес и изпържете в загрято олио.

Отцедете, поднесете и още топлички хапнете.

Добър апетит!

Източник: www.annarecetasfaciles.com