Портокалово пилешко месо на фурна

Необходими продукти:

• 8 обезкостени пилешки бутчета
• фина морска сол и черен пипер на вкус
• 1-2 супена лъжица зехтин
• 1 чаена чаша прясно изцеден портокалов сок
• 1/2 чаена чаша кафява захар
• 4 нарязани скилидки чесън
• 2 супени лъжици портокалови кори
• 1 чаша пилешки бульон
• 1 обелен и настърган корен джинджифил
• листенца магданоз и портокал за украса

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 190 градуса и овкусете пилешките бутчета със сол и черен пипер. В тиган сгорещете зехтина и запържете месото, сложете го в тавичка. Смесете в купа портокаловите кори и сок, бульона, захарта, чесъна, джинджифила, разбъркайте и сипете в същата мазнина.

Оставете сосът да се редуцира и го разпределете върху пилешкото. Запечете ястието за 25-30 минути, поднесете го топло, гарнирано с портокалови резенчета и нарязан магданоз.

Добър апетит!

Източник: www.foodiecrush.com