Понички от рикота с ванилия
Необходими продукти:
- 250 грама рикота (може да замените с извара)
- 2 яйца
- 1 чаена чаша пшенично брашно
- 1 чаена лъжица сода за хляб
- 1/4 чаена лъжица сол
- 1 супена лъжица кристална захар
- ванилия на вкус и по желание
- олио
- пудра захар
Начин на приготвяне:
Смесете рикотата с яйцата и брашното, в което сте сложили содата, солта и захарта. Добавете ванилия на вкус и направете лепкаво тесто.
Намокрете ръцете си и оформете малки топчета от него, изпържете ги в горещо олио (може да използвате фритюрник).
Необходими са около 2 минути, за да се превърнат в златисти топчета, които изваждайте върху хартия (тя ще поеме мазнината).
Щом се охладят, поръсете с пудра захар.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: allrecipes.ru
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА